Мясная начинка в ухтинском хлебе на самом деле оказалась плесенью

Ухтинский хлеб якобы с «мясной начинкой» оказался хлебом с плесенью.

Напомним, в начале июня жительница Ухты приобрела в магазине «Алкомаркет» на улице Зерюнова буханку «Северного». Разрезав хлеб, внутри она обнаружила «кровавую массу, похожую на чьи-то останки».

Как рассказали «Комиинформу» в Территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Ухте, была проведена внеплановая проверка ООО «Ухтахлеб». Лабораторные исследования в хлебе посторонних включений не выявили. «Кровавая масса» на самом деле оказалась плесенью, которая появилась в результате технологического сбоя при производстве.

Как отметили в ведомстве, бракованная партия была снята с реализации и утилизирована.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий были выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов, санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей РФ.

За выявленные нарушения должностные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. По фактам выявленных нарушений в адрес хозяйствующих субъектов выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований.